لماذا يستخدم الزئبق في الميزان

لماذا يستخدم الزئبق بدل الماء والكحول بالموازين ؟؟؟
لان درجة غليان الماء تساوي 100 درجة مئوية وهي اعلى من درجة غليان الكحول التي تساوي 78 درجة مئوية فاذا استخدمنا الميزان الحكولي في قياس درجة غليان الماء فهو سينفجر قبل ان يصل اليها اما درجة غليان الزئبق فهي 357 درجة مئوية وهي اعلى من درجة غليان الماء وهو الميزان الامثل لقياس درجة غليان الماء