كلمة دعامة

بنية البروتين [عدل]



البنية الأولية للبروتين
يتركب البروتين من عدد من الأحماض الأمينية - مواد تحتوي على مجموعة كربوكسيل COOH- حامضية ومجموعة أمين NH2-قاعدية لذا فإن لها تأثير متعادل - ترتبط تلك الأحماض مع بعضها بروابط كيميائية تعرف بالروابط الببتيدية، ثم تتشكل من هذا الشكل الأولي إلى أشكال ثانوية وثالثية ورابعية طبقا لروابط أخرى - هيدروجينية وأيونية - تحافظ على شكل البروتين إما كروي globular أو خيطي fibrous.
يتألف البروتين من سلسلة ببتيدية مؤلفة من ترابط أحماض أمينية تلتف فيما بعد لتشكل بنية ثلاثية الأبعاد فريدة (يتميز كل بروتين ببنية مختلفة عن البروتينات الأخرى، تدعى هذه البنية بالحالة الأصلية للبروتين وتتحدد حسب ترتيب الأحماض الأمينية في عملية الترابط التي تشكل السلاسل البروتينية.
بنية أولية: تحددها تسلسل الأحماض الأمينية
بنية ثانوية: تتألف من بنى ثانوية تتشكل من التفاف السلاسل الببتيدية على بعضها بشكل حلزونات ألفا وصفائح بيتا.
بنية ثالثية: وهي ما يحدد شكل البروتين النهائي، تتألف من اجتماع البنى الثانوية للبروتين (لوالب ألفا وصفائح بيتا) بوساطة قوى فيزيائية غير تكافؤية لتعطي الشكل النهائي للبروتين
بنية رابعية: يستخدم عادة هذا المصطلح للدلالة على البنية التي تكونها اتحاد بروتينين أو أكثر في ما يسمى الوحدة البروتينية، مثال: الهموجلوبين.
البنية الأولية والثانوية والثالثية عادةً ماتتعلق بالبروتينات ذات التراكيب المطوية, اما بالنسبة للبنية الرابعية فهي عادةً ماتتعلق بالبروتينات أو الدهون ذوات التجمع الذاتي self-assembly. البنية البروتينية غير ثابتة إطلاقا بل تتغير لتأدية وظائفها المختلفة ولتحقيق هذا التغيير البنيوي يحدث تغير في ارتباطات البنية الثالثية والرابعية، لذلك ندعو هذه البنى الثالثية والرابعية تشكيلات كيميائية وما يحدث لها من تغيرات بالتغيرات التشكيلية conformational changes.
الوظائف [عدل]

يشارك البروتين تقريبا في جميع العمليات الخلوية بما فيها تنظيم الوظائف الخلوية مثل نقل الإشارات الخلوية والاستقلاب فعملية تحطيم البروتينات نفسها تجري في الخلية بالاستعانة بأنزيمات (و هي مركبات بروتينية) تدعى بروتيازات.
آلية التنظيم البروتيني [عدل]
يمكن للبروتينات ان تربط بها جزيئات كيماوية متنوعة وشوارد معدنية ضمن تجويفات خاصة في بنيتها تدعى : مواقع الارتباط Bindingsites ومع ذلك تتميز البروتينات باصطفائية كيميائية عالية تجاه المركبات التي ترتبط بها. تدعى المركبات التي ترتبط بالبروتينات لجينات ligand، أما شدة الارتباط لجين-بروتين فهي إحدى خصائص موقع الارتباط وتدعى الألفة affinity.
بما أن البروتينات تتدخل في كل عملية تتم ضمن الخلايا الحية، لذلك فإن التحكم في العمليات الحيوية يمكن أن يتم عن طريق التحكم بفعالية هذه البروتينات. هذا التنظيم لمل البروتينات يمكن أن يتم عن طريق شكل البروتينات أو تركيزها :
تحوير تفارغي Allosteric modulation
تحوير تساهمي Covalent modulation.
ما المركبات الرئيسية التي تسهم في تركيب البروتين [عدل]
تساهم في عملية تركيب البروتينات في الخلية الحية المركبات الآتية: حمض(DNA)-حمض (RNA)المرسال-حمض(RNA)الناقل-الريباسات
نسخ المادة الوراثية لا تتحول المعلومات الوراثية في المورثات إلى بروتينات مباشرة حيث تقوم المورثة بنسخ ال(RNA)المرسال الخاص بها حاملا إلى الهيولى رسالة المورثة التي يعبر عنها بلغة النوكليوتيدات بالاتجاه(5َ إلى 3َ)على ال(RNA) المرسال لذلك تدعى سلسة(DNA) المورثة السلسلة الناسخة أو المشفرة.
خصائص البروتينات [عدل]

للبروتينات تأثير متعادل على ورقة دوار الشمس.
أمثلة للبروتينات [عدل]

ألبيومين (بروتين بياض البيض)
غلبوبيولين (-كريين- في الدم واللبن)
أنسولين (هرمون ينظم سكر الدم)
انظر أيضا [عدل]

المزيد من الصور والملفات في كومنز عن: بروتين
بريون
بروتينويد = شبيه البروتين
بروتيوم
ريبوزوم
علم الجينوم البنيوي
قائمة البروتينات
البروتيدات
تنقية البروتين
وصلات خارجية [عدل]

Proteins (the journal), also called "Proteins: Structure, Function, and Bioinformatics" and previously "Proteins: Structure, Function, and Genetics" (1986-1995).
مشاريع وقواعد بيانات [عدل]

بنك بيانات البروتينات
UniProt مصدر معلومات البروتينات العالمي
أطلس البروتينات البشرية
iHOP - روابط معلومات حول البروتينات
البروتينات: من التشكيل الحيوي إلى التفكك - المكتبة الافتراضية للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية
MIT's Laboratory for Protein Molecular Self-Assembly
Numerous publications on synthetic biomimetic protein-based biomaterials
Amino acid metabolism
صور البروتنيات
برنامج لرؤية ملفات PDB على النت مباشرة
مواقع تعليمية [عدل]
Proteins: Biogenesis to Degradation - The Virtual Library of Biochemistry and Cell Biology
Amino acid metabolism
Data Book of Molecules - Home Page for Learning Environmental Chemistry
[أظهر]ع · ن · ت
البروتينات
[أظهر]ع · ن · ت
الأحماض الأمينية العشرون الشائعة
[أظهر]ع · ن · ت
بروتنيات: الطرائق المفتاحية للدراسة
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : إنزيمات
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات الهيكل الخلوي
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : تخثر
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : الجهاز التكميلي (كلاسيكي, ليكتين, بديل)
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : بروتينات حاملة
[أظهر]ع · ن · ت
كيمياء غذائية
[أظهر]ع · ن · ت
استقلاب البروتينات: استقلاب البروتين
[أظهر]ع · ن · ت
بروتنيات: بروتنيات ليفية
[أظهر]ع · ن · ت




البنية الأولية للبروتين
يتركب البروتين من عدد من الأحماض الأمينية - مواد تحتوي على مجموعة كربوكسيل COOH- حامضية ومجموعة أمين NH2-قاعدية لذا فإن لها تأثير متعادل - ترتبط تلك الأحماض مع بعضها بروابط كيميائية تعرف بالروابط الببتيدية، ثم تتشكل من هذا الشكل الأولي إلى أشكال ثانوية وثالثية ورابعية طبقا لروابط أخرى - هيدروجينية وأيونية - تحافظ على شكل البروتين إما كروي globular أو خيطي fibrous.
يتألف البروتين من سلسلة ببتيدية مؤلفة من ترابط أحماض أمينية تلتف فيما بعد لتشكل بنية ثلاثية الأبعاد فريدة (يتميز كل بروتين ببنية مختلفة عن البروتينات الأخرى، تدعى هذه البنية بالحالة الأصلية للبروتين وتتحدد حسب ترتيب الأحماض الأمينية في عملية الترابط التي تشكل السلاسل البروتينية.
بنية أولية: تحددها تسلسل الأحماض الأمينية
بنية ثانوية: تتألف من بنى ثانوية تتشكل من التفاف السلاسل الببتيدية على بعضها بشكل حلزونات ألفا وصفائح بيتا.
بنية ثالثية: وهي ما يحدد شكل البروتين النهائي، تتألف من اجتماع البنى الثانوية للبروتين (لوالب ألفا وصفائح بيتا) بوساطة قوى فيزيائية غير تكافؤية لتعطي الشكل النهائي للبروتين
بنية رابعية: يستخدم عادة هذا المصطلح للدلالة على البنية التي تكونها اتحاد بروتينين أو أكثر في ما يسمى الوحدة البروتينية، مثال: الهموجلوبين.
البنية الأولية والثانوية والثالثية عادةً ماتتعلق بالبروتينات ذات التراكيب المطوية, اما بالنسبة للبنية الرابعية فهي عادةً ماتتعلق بالبروتينات أو الدهون ذوات التجمع الذاتي self-assembly. البنية البروتينية غير ثابتة إطلاقا بل تتغير لتأدية وظائفها المختلفة ولتحقيق هذا التغيير البنيوي يحدث تغير في ارتباطات البنية الثالثية والرابعية، لذلك ندعو هذه البنى الثالثية والرابعية تشكيلات كيميائية وما يحدث لها من تغيرات بالتغيرات التشكيلية conformational changes.
الوظائف [عدل]

يشارك البروتين تقريبا في جميع العمليات الخلوية بما فيها تنظيم الوظائف الخلوية مثل نقل الإشارات الخلوية والاستقلاب فعملية تحطيم البروتينات نفسها تجري في الخلية بالاستعانة بأنزيمات (و هي مركبات بروتينية) تدعى بروتيازات.
آلية التنظيم البروتيني [عدل]
يمكن للبروتينات ان تربط بها جزيئات كيماوية متنوعة وشوارد معدنية ضمن تجويفات خاصة في بنيتها تدعى : مواقع الارتباط Bindingsites ومع ذلك تتميز البروتينات باصطفائية كيميائية عالية تجاه المركبات التي ترتبط بها. تدعى المركبات التي ترتبط بالبروتينات لجينات ligand، أما شدة الارتباط لجين-بروتين فهي إحدى خصائص موقع الارتباط وتدعى الألفة affinity.
بما أن البروتينات تتدخل في كل عملية تتم ضمن الخلايا الحية، لذلك فإن التحكم في العمليات الحيوية يمكن أن يتم عن طريق التحكم بفعالية هذه البروتينات. هذا التنظيم لمل البروتينات يمكن أن يتم عن طريق شكل البروتينات أو تركيزها :
تحوير تفارغي Allosteric modulation
تحوير تساهمي Covalent modulation.
ما المركبات الرئيسية التي تسهم في تركيب البروتين [عدل]
تساهم في عملية تركيب البروتينات في الخلية الحية المركبات الآتية: حمض(DNA)-حمض (RNA)المرسال-حمض(RNA)الناقل-الريباسات
نسخ المادة الوراثية لا تتحول المعلومات الوراثية في المورثات إلى بروتينات مباشرة حيث تقوم المورثة بنسخ ال(RNA)المرسال الخاص بها حاملا إلى الهيولى رسالة المورثة التي يعبر عنها بلغة النوكليوتيدات بالاتجاه(5َ إلى 3َ)على ال(RNA) المرسال لذلك تدعى سلسة(DNA) المورثة السلسلة الناسخة أو المشفرة.
خصائص البروتينات [عدل]

للبروتينات تأثير متعادل على ورقة دوار الشمس.
أمثلة للبروتينات [عدل]

ألبيومين (بروتين بياض البيض)
غلبوبيولين (-كريين- في الدم واللبن)
أنسولين (هرمون ينظم سكر الدم)
انظر أيضا [عدل]

المزيد من الصور والملفات في كومنز عن: بروتين
بريون
بروتينويد = شبيه البروتين
بروتيوم
ريبوزوم
علم الجينوم البنيوي
قائمة البروتينات
البروتيدات
تنقية البروتين
وصلات خارجية [عدل]

Proteins (the journal), also called "Proteins: Structure, Function, and Bioinformatics" and previously "Proteins: Structure, Function, and Genetics" (1986-1995).
مشاريع وقواعد بيانات [عدل]

بنك بيانات البروتينات
UniProt مصدر معلومات البروتينات العالمي
أطلس البروتينات البشرية
iHOP - روابط معلومات حول البروتينات
البروتينات: من التشكيل الحيوي إلى التفكك - المكتبة الافتراضية للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية
MIT's Laboratory for Protein Molecular Self-Assembly
Numerous publications on synthetic biomimetic protein-based biomaterials
Amino acid metabolism
صور البروتنيات
برنامج لرؤية ملفات PDB على النت مباشرة
مواقع تعليمية [عدل]
Proteins: Biogenesis to Degradation - The Virtual Library of Biochemistry and Cell Biology
Amino acid metabolism
Data Book of Molecules - Home Page for Learning Environmental Chemistry
[أظهر]ع · ن · ت
البروتينات
[أظهر]ع · ن · ت
الأحماض الأمينية العشرون الشائعة
[أظهر]ع · ن · ت
بروتنيات: الطرائق المفتاحية للدراسة
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : إنزيمات
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات الهيكل الخلوي
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : تخثر
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : الجهاز التكميلي (كلاسيكي, ليكتين, بديل)
[أظهر]ع · ن · ت
بروتينات : بروتينات حاملة
[أظهر]ع · ن · ت
كيمياء غذائية
[أظهر]ع · ن · ت
استقلاب البروتينات: استقلاب البروتين
[أظهر]ع · ن · ت
بروتنيات: بروتنيات ليفية
[أظهر]ع · ن · ت