أخي الفاضل :مرحبا بكعنصر التحكم هذا اسمه الثرموستات
وأعتقد أن المستخدم في الغلايه الكهربائية أحد نوعين
الاول : شريط ثنائي الفلزات اي يتم تلحيم فلزين مختلفي التمدد على شكل شريط معدني
وعند ارتفاع الحرارة ينحني الشريط فيفصل الدائرة الكهربائية وطبعا من السهل التحكم
في
مقدار الانحناء-وبالتالي درجة الحرارة- تبعا لنوع الفلزين ومساحتهما (أنظر الشكل
المرفق)
الثاني : استخدام المبدأ القائل أن مقاومة الفلزات تزداد بالتسخين مما يقلل مرور
التيار الكهربائي
وبالتالي تثبيت الجهد عند حد معين ينقطع التيار اذا قلت شدته بسبب الحرارة
واقترح عليك أخي الفاضل أن تفكك الغلاية الخاصة بك وموافاتنا بأي النوعين تعمل تلك
الغلاية